Vivimos actualmente en un mundo donde todavía hay mucho por hacer en los campos de la alimentación y la nutrición. La Licenciatura en Alimentación y Nutrición busca formar un cuerpo de profesionales con capacidad de ofrecer resultados reales, prácticos y eficientes al entorno en que se desenvuelven.
Para ello, se ha creado un pensum moderno y de gran precisión, que incluye los enfoques científicos más prácticos y las perspectivas académicas más innovadoras y completas.
También cuenta con el cuerpo de catedráticos más capacitados en su ramo.
Los estudiantes aprenden en un ambiente propicio para la enseñanza y con los mejores adelantos tecnológicos. Son capacitados para expresarse y desempeñarse con auténtico liderazgo y excelencia en todas las áreas de la ciencia de la alimentación y nutrición. Por ello, entienden y resuelven problemas nutricionales con un criterio profesional.
Estudia la Licenciatura en Alimentación y Nutrición para diagnosticar las condiciones de bienestar nutricional, física, e integral de las personas y la comunidad. Podrás aportar valor a tu entorno, comunidad y país.
Información
La Licenciatura en Alimentación y Nutrición de Universidad Galileo es un programa que busca formar profesionales con sólidos conocimientos teóricos y prácticos, que le permitan desarrollarse eficiente y competitivamente en las diferentes áreas de la alimentación y la nutrición.
La Facultad de Biología, Química y Farmacia ofrece el programa de estudios más moderno y completo de la región. Esta carrera es la única con una verdadera especialización en las cuatro grandes áreas de esta disciplina, que cada vez toma más auge a nivel internacional, las cuales son: nutrición clínica, nutrición industrial, nutrición publica y nutrición deportiva.
Proveer a la sociedad de personal Técnico y Profesional en Alimentación y Nutrición con liderazgo y capacidad, para contribuir eficientemente en la búsqueda de soluciones al problema alimentario nutricional actual.
Formar personal técnico y profesional con sólidos conocimientos teóricos y prácticos, que le permitan desarrollarse eficiente y competitivamente en las diferentes áreas de la alimentación y la nutrición.
El profesional egresado de la Licenciatura en Alimentación y Nutrición estará plenamente capacitado a nivel técnico y profesional para laborar y desarrollarse eficientemente así como con liderazgo en todas las áreas científicas de la alimentación y la nutrición.
Paquetes de software, Tecnologías de alimentos
Bromatología y Laboratorio de bioquímica nutricional de los alimentos
Química orgánica, Biología general, Microbiología básica y aplicada
Formulación de proyectos e Investigación aplicada
Psicología general, Teoría gerencial y Mercadeo
Laboratorio de anatomía y fisiología humana, Antropometría y Anatomía
Fisiopatología nutricional, Situación alimentaria, Dietética, Dietoterapia y Nutrición deportiva
Laboratorios y Práctica institucional supervisada
El profesional egresado de la Licenciatura en Alimentación y Nutrición será capaz de entender y resolver problemas nutricionales con un criterio profesional. Al término del programa, el egresado podrá optar a múltiples cargos en un campo laboral amplio y diverso.
Directora de Licenciatura en Alimentación y Nutrición, de la Facultad de Biología, Química y Farmacia
Nutricionista con especialización en clínica egresada de la Universidad Francisco Marroquín. Después de graduarse continuó su preparación académica estudiando un Técnico en Artes Culinarias en la Universidad del Istmo. Suma 10 años de experiencia tratando a pacientes adultos y pediátricos que se encuentran hospitalizados. Trabaja en las áreas de Pediatría y Neonatología del Hospital Roosevelt y atiende a adultos en su clínica privada.
Ingeniera Química con 14 años de experiencia en el sector Alimenticio y Farmacéutico. Es catedrática universitaria y asesora del área de alimentos. Con un Postgrado en Seguridad Alimentaria Nutricional y otros estudios en Responsabilidad Social Académica y Ciencias Humanas y Sociales.
Química farmacéutica egresada de la Universidad de San Carlos con maestría en: gerencia educativa y en productividad en ciencias de la salud, y con un Posgrado en Seguridad Alimentaria Nutricional de Universidad Galileo. Apasionada por la docencia, siempre está a la vanguardia para que sus estudiantes sean profesionales de éxito.
Podrás acceder a estudiar esta carrera universitaria, al cumplir con los requisitos de admisiones.
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