Estudiantes innovadores en alimentación

Estudiantes innovadores en alimentación

Más de treinta estudiantes de la Licenciatura en Alimentación y Nutrición, se reunieron en la presentación de productos innovadores en alimentación. Realizados como parte del desarrollo de productos dirigido por la Ingeniera Heidi de la Cruz, catedrática encargada.

Entre los productos encontramos: salsa de tomate sin persevantes con ajo, jícama, dulce de leche con especies, yogurt de apio y chile pimiento, helado de harina de arroz, pasta nutricional tipo golosina con sabor a chocolate, entre otros.

De acuerdo con la Ingeniera de la Cruz el brindarle a los estudiantes la experiencia de la producción y el mercadeo de sus productos les ayuda a integrarse a la industria de los alimentos porque les anima a encontrar oportunidades en la disciplina.

Por: M.A. Angelica Estrada, Área de e-Marketing y Comunicación, GES.

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| Gestión de Información | 1 diciembre, 2012 |