A favor de la nutrición: Guate Sin Hambre

A favor de la nutrición: Guate Sin Hambre

El valor de la vida es uno de los principales valores que existen, ya que es a través de él que pueden recibirse todos los demás. No existe ningún valor material superior a la vida, ya que el estar vivo es necesario para poder disfrutar de cualquier valor físico.

Desde la concepción hasta la muerte natural, el respeto a la vida es imprescindible para vivir en una sociedad civilizada, humana y humanizadora, es decir que ayude a las personas a acercarse a lo que están llamados a ser, personas humanas, no inhumanas. Esta lucha por el respeto a la vivencia de valores es la que colabora con el desarrollo integral de todos ya que mientras unos aprenden a recibir, otros aprenden a dar.

La Facultad de Biología, Química y Farmacia (FABIQ) de Universidad Galileo, consciente de la importancia del valor de la vida, a través del Director de la Licenciatura de Alimentación y Nutrición, el licenciado Luis Galindo, convocó el 30 de septiembre a diferentes personalidades para tratar un tema de gran interés para el respeto a la vida: la nutrición.

Según la Procuraduría de Derechos Humanos de Guatemala en el 2010 hubo más de 6,000 muertes relacionadas con el hambre. Como menciona el Ingeniero José Luis Vivero, Jefe de Misión Centroamérica de Acción Contra el Hambre, en un país donde se venden Ferraris esto es inconcebible.

Considerando ésta realidad, durante la actividad realizada en Universidad Galileo, surgió la iniciativa #GuateSinHambre, una convocatoria que invita a reflexionar sobre la importancia de resolver el tema nutricional como prioridad dentro de la problemática social. Los estudiantes universitarios fueron concientizados, como futuros nutricionistas del problema y del gran potencial que tienen como profesionales en un país que vive la desnutrición.

Según el Procurador de Derechos Humanos en Guatemala, el Dr. Sergio Fernando Morales Alvarado: “lo más grave para nosotros como sociedad es la desnutrición crónica  porque abarca a cerca del 50% de nuestros niños, lo que condiciona negativamente el desarrollo del país, porque son personas que probablemente nunca podrán desarrollar todo su potencial.”

Finalmente, el Licenciado Luis Enrique Monterroso, Jefe de la Unidad de Derecho a la Alimentación de la Procuraduría de Derechos Humanos en Guatemala, junto con el Ingeniero José Luís Vivero realizaron un mensaje para jóvenes de distintas disciplinas invitándolos a involucrarse para solucionar el problema de la desnutrición en Guatemala. “La idea es que ustedes, no importa la profesión que tengan… estén dispuestos a tomar la comunidad que deseen, hay 33,000 comunidades o poblados en Guatemala…y que estén dispuestos a tomar una, apadrinarla y establecer un sitio centinela en esa comunidad. Lo otro es, por supuesto, escribir en la red social Twitter el hashtag #GuateSinHambre, hasta que complementemos un millón de tuits.”

Actualmente, el perfil en Twitter de @GuateSinHambre organizado por estudiantes de Facultad de Biología, Química y Farmacia de la Universidad Galileo tiene ya  304 seguidores y el hashtag #GuateSinHambre sigue encontrándose en los tuits de jóvenes involucrados en la causa. Todo se originó a partir de ésta actividad celebrada el 30 de septiembre en Universidad Galileo. Además, existe un evento en Facebook que convoca a un Ayuno contra la Desnutrición el domingo 16 de octubre en el Obelisco a partir de las 6:00 de la tarde, donde se encenderán 6,575 velas en memoria de quienes murieron en el 2010 por causas relacionadas a una mala nutrición.

El licenciado Luis Galindo se encuentra convencido y entusiasta, ya que como él menciona éste es el inicio de algo muy grande. Actualmente, se está gestionando para mover comunidades de diferentes países traduciendo las mismas a los idiomas: inglés, mandarín, francés, entre otras.

Universidad Galileo se alegra en reconocer el espíritu y la iniciativa de los jóvenes estudiantes de FABIQ de Universidad Galileo como gestores de la comunidad GuateSinHambre en Twitter y en Facebook.

Por: Licda. Angelica Estrada Área de Gestión de Información (AGI), GES.

Enlaces de interés:

| Gestión de Información | 6 octubre, 2011 |