Supervisar y planificar las tareas del personal a cargo, supervisar el acabado de los platillos y su presentación, coordinar los recursos y los pedidos del producto a utilizar en cocina y bebidas, rotación de inventarios.

Requisitos:

Estudios de Licenciatura en Gastronomía u Hoteles y Restaurantes Género indiferente. Edad de 30 a 50 años. Experiencia comprobable como Jefe de restaurante de hotel Experiencia mínima de 2 a 4 años supervisando personal Práctica en control de costos (fichas técnicas, conocimiento del costo de cada plato) Habilidades de comunicación y trabajo en equipo Historial en gestión de cocinas. Capacidad para descubrir y resolver problemas. Acostumbrado a trabajar bajo presión. Disponibilidad de horario. Disponibilidad de turnos rotativos. Disponibilidad inmediata.

Salario:

Salario atractivo acorde a experiencia

Contacto:

reclutamiento@didelasa.com

Empresa:

Didelasa

Tipo de empleo:

Jornada Completa

Tipo de lugar de trabajo:

Presencial

Fecha de publicación:

28-03-2025

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