Puesto:
TÉCNICO DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO
Descripción del trabajo:
Responsable de ejecutar pruebas técnicas, documentar resultados y brindar acompañamiento en el desarrollo de nuevos productos, asegurando el cumplimiento de los estándares técnicos, de calidad y buenas prácticas establecidas.
Principales responsabilidades
1. Ejecutar pruebas de rutina y pruebas para nuevos desarrollos de premezclas dulces.
2. Apoyar en el desarrollo técnico de productos, desde la formulación hasta la validación.
3. Elaborar reportes técnicos, manuales y documentación relacionada con los desarrollos.
4. Analizar resultados y entregar información clara y oportuna al equipo correspondiente.
5. Brindar acompañamiento técnico durante la implementación de nuevos productos o ajustes.
6. Utilizar correctamente el equipo de laboratorio, asegurando el cumplimiento de buenas prácticas de laboratorio y orden documental.
7. Colaborar con áreas internas como Producción y Calidad, contribuyendo a la mejora continua de procesos y productos.
Requisitos:
• Estudios técnicos o universitarios en Ingeniería Química, Ingeniería en Alimentos, Nutrición o carreras afines.
• Experiencia deseable de 1 a 3 años en laboratorio, desarrollo de productos o áreas técnicas de alimentos.
• Conocimientos en pruebas de laboratorio aplicadas al desarrollo de alimentos.
• Experiencia en elaboración de reportes técnicos y manuales
• Manejo de equipo de laboratorio, principalmente: Balanza, rotámetro y horno industrial (entre otros)
• Conocimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
• Manejo avanzado del paquete Microsoft Office (Excel, Word, PowerPoint).
Salario:
Según perfil
Contacto:
flor.gutierrez@somoscmi.com
Empresa contratante:
AIS BAKERY - CMI
Tipo de empleo:
Jornada Completa
Tipo de lugar de trabajo:
Presencial
Fecha de publicación:
29 abril, 2026