Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Alimentos
primer año
1er ciclo
Curso Créditos BIOLOGIA 6 FÍSICA 6 QUIMICA GENERAL 6 MANEJO DE PAQUETES DE SOFTWARE I 6 MATEMÁTICA APLICADA I 6 INTRODUCCIÓN CIENCIA DE ALIMENTOS 6 Total 36 2do ciclo
segundo año
3er ciclo
Curso Créditos MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS 6 BIOQUIMICA DE ALIMENTOS 6 LABORATORIO MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS 6 TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS II 6 MICROBIOLOGIA GENERAL 6 BIOQUIMICA GENERAL 6 Total 36 4to ciclo
tercer año
5to ciclo
Curso Créditos ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS 6 PRÁCTICA SUPERVISADA 6 Total 12
Total de créditos Académicos: 156
primer año
6to ciclo
Curso Créditos INTRODUCCIÓN A LA INVESTIGACIÓN 3 INSTRUMENTACION QUIMICA 3 ELECTRICIDAD INDUSTRIAL I 3 INGREDIENTES FUNCIONALES 3 TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS V 3 METODOS ESTADISTICOS 3 Total 18 7mo ciclo
Curso Créditos DIBUJO INDUSTRIAL 3 BIOTECNOLOGÍA I 3 ELECTRICIDAD INDUSTRIAL II 3 CIENCIA DE ALIMENTOS 3 INSTRUMENTACION PLANTAS INDUSTRIALES 3 TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS VI 3 Total 18
segundo año
8vo ciclo
Curso Créditos CONTROL DE MEDIO AMBIENTE 3 BIOTECNOLOGÍA II 3 ANALISIS SENSORIAL 3 ECONOMÍA DE PROCESOS INDUSTRIALES 3 EMPAQUES Y ENVASES DE ALIMENTOS 3 DISEÑO DE PLANTAS DE ALIMENTOS 3 Total 18 9no ciclo
Curso Créditos TESIS O PROYECTO 12 PRÁCTICA SUPERVISADA EN PLANTA DE ALIMENTOS 8 Total 20