La química biológica  se  desarrolla en un enfoque multidisciplinario que involucra varias disciplinas y ciencias como biología, bioquímica, genética, virología, agronomía, ingeniería, física, química, medicina y veterinaria  entre otras. Tiene gran repercusión en la farmacia, medicina, microbiología, la ciencia de alimentos, la minería  y la agricultura  entre otros campos.

Visión
Lograr que los profesionales egresados de la Universidad Galileo se encuentren plenamente capacitados para posicionarse en el mercado laboral como la mejor opción de recurso humano para dirigir un laboratorio en las áreas asistenciales, administrativas y empresariales del sector salud.

Misión
Formar profesionales calificados, íntegros, capaces de analizar y proponer soluciones a los problemas de salud de la población guatemalteca, contribuyendo de forma eficaz y oportuna en el mejoramiento de la calidad de vida de su comunidad. Profesionales preparados para implementar, dirigir, supervisar y administrar un laboratorio clínico en el cual se busque la mejora continua con disciplina, responsabilidad y ética.

Objetivo General
Formar Químicos Biológicos capaces de integrar sus conocimientos y destrezas científicas, técnicas y administrativas, para aplicarlos en bien del mejoramiento continuo de la práctica clínica y de la calidad de vida de la población guatemalteca.

Objetivos específicos

• Formar profesionales con conocimientos técnicos y científicos suficientes para integrarse y convertirse en líderes en el sector salud a nivel nacional.
• Formar profesionales emprendedores y visionarios, que utilizando las herramientas y conocimientos administrativos obtenidos, se conviertan en impulsadores del desarrollo del sector salud principalmente en las áreas donde la población aún no cuenta con servicios de calidad.
• Formar profesionales íntegros, éticos y respetuosos de las necesidades humanas en su búsqueda de recuperar y mantener su salud, aplicando sus conocimientos en pro de la dignificación del paciente y la mejora de la calidad de vida.
• Formar profesionales conocedores de las normativas nacionales, regionales y globales relacionadas con los sistemas de gestión, la mejora continua, el control de calidad y el servicio al cliente, que le permita ser innovador en su lugar de trabajo y liderar la aplicación de dichos sistemas de gestión.