Fecha inicio:
23 DE FEBRERO
Universidad Galileo y la International Society of Phytocosmetic Science te invitan a participar en el webinar “The Relevance of Nutraceuticals in 2022 and Beyond: A Socio-Analytical Perspective”.
Desde tiempos ancestrales, la humanidad ha tenido interés por conocer más acerca del impacto que las propiedades en los alimentos generan en la salud y el bienestar de las personas.
En los últimos años, el interés por los nutracéuticos ha aumentado debido a la identificación de los beneficios en salud de los componentes de los alimentos, y su potencial uso en comida, suplementos e industrias farmacéuticas.
Utilizando una perspectiva histórica y socio analítica, se ofrecerá un webinar que explorará cómo los conocimientos sobre los nutracéuticos han impactado los comportamientos en salud, así como las proyecciones de su entendimiento y aplicaciones.
Experta Invitada
Sasha Mae De Beausset Aparicio, B.A., MSc.
Catedrática de la Facultad de Biología, Química y Farmacia y quien recibió el premio Dr. Natir Dudai por la mejor presentación del XII Congreso de Fitocosmética y Fitoterapia, Grecia 2021. Antropóloga Nutricional, investigadora, escritora y emprendedora. Sus áreas de interés en sus investigaciones y prácticas incluyen la cultura de las comidas y la nutrición, salud pública y ciencia del cambio en comportamiento.
Si deseas conocer más detalles del evento ingresa aquí
¡Registra y participa!
Día: Miércoles 23 de febrero, 2022
Hora: 3:30 P.M. (Guatemala)
Duración: 90 minutos
Idioma: Inglés
Reserva tu espacio en el siguiente enlace:
