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Fecha inicio:

23 DE FEBRERO

Universidad Galileo y la International Society of Phytocosmetic Science te invitan a participar en el webinar “The Relevance of Nutraceuticals in 2022 and Beyond: A Socio-Analytical Perspective”.

Desde tiempos ancestrales, la humanidad ha tenido interés por conocer más acerca del impacto que las propiedades en los alimentos generan en la salud y el bienestar de las personas.

En los últimos años, el interés por los nutracéuticos ha aumentado debido a la identificación de los beneficios en salud de los componentes de los alimentos, y su potencial uso en comida, suplementos e industrias farmacéuticas.

Utilizando una perspectiva histórica y socio analítica, se ofrecerá un webinar que explorará cómo los conocimientos sobre los nutracéuticos han impactado los comportamientos en salud, así como las proyecciones de su entendimiento y aplicaciones. 

Experta Invitada

Sasha Mae De Beausset Aparicio, B.A., MSc.

Catedrática de la Facultad de Biología, Química y Farmacia y quien recibió el premio Dr. Natir Dudai por la mejor presentación del XII Congreso de Fitocosmética y Fitoterapia, Grecia 2021.  Antropóloga Nutricional, investigadora, escritora y emprendedora. Sus áreas de interés en sus investigaciones y prácticas incluyen la cultura de las comidas y la nutrición, salud pública y ciencia del cambio en comportamiento.

Si deseas conocer más detalles del evento ingresa aquí

¡Registra y participa!

Día: Miércoles 23 de febrero, 2022

Hora: 3:30 P.M. (Guatemala)

Duración: 90 minutos

Idioma: Inglés

Reserva tu espacio en el siguiente enlace:

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