May
30

Nutricionistas exploran platillos nacionales y su riqueza en macronutrientes

A través de la Feria Gastronómica donde los invitados degustaron platillos guatemaltecos, se dio a conocer el valor cultural dentro de la cocina chapina, y además se destacaron sus aportes nutricionales. La Feria Gastronómica estuvo a cargo de los estudiantes de la Licenciatura en Alimentación y Nutrición, donde a través de varios escenarios, se ejemplificaron […]

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May
09

Presentación de guías alimentarias de países centroamericanos

Las estudiantes del noveno ciclo en Nutrición presentaron las distintas guías alimentarias de países centroamericanos, con las cuales dieron a conocer las bases para hábitos saludables a través de una correcta alimentación.

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May
15

Feria nutricional muestra lo mejor en platillos nacionales

Estudiantes de Nutrición, recrean platillos regionales guatemaltecos con el objetivo de dar a conocer los valores nutricionales de los que están compuestos. Las estudiantes de la Licenciatura en Alimentación y Nutrición organizadas en equipos de trabajo, realizaron una investigación sobre comida guatemalteca para dar a conocer cuántas calorías, proteínas, carbohidratos y grasas contiene cada comida. Este […]

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May
10

Estudiantes culminan Maestría en Biología Molecular

Estudiantes adquieren el compromiso de promover la investigación y divulgación de la Biología Molecular en áreas de salud. Dentro de un acto ceremonial, se llevó a cabo el cierre de pensum de los 11 estudiantes de la Maestría en Biología Molecular,  de los que se espera que promuevan el área de la Biología Molecular con […]

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Ene
26

Guatemala gana oro y plata en ajedrez en los XI Juegos Centroamericanos 2017

Ester Mencos, estudiante de licenciatura en Universidad Galileo, logró destacar en los XI Juegos Centroamericanos 2017 donde en la disciplina de Ajedrez en modalidad Blitz, logró medalla de oro y en la modalidad clásica obtuvo plata. Los XI Juegos Centroamericanos 2017, se llevaron a cabo en la ciudad de Managua, Nicaragua, la cual congregó a […]

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Nov
07

Programas académicos obtienen aval ante el Ministerio de Salud

En cumplimiento con lo establecido en el código de salud, estudiantes de las maestrías en Productividad en Ciencias de la Salud, Administración Hospitalaria, y en Biología Molecular, de FABIQ, podrán inscribir sus títulos universitarios ante el Ministerio de Salud Pública, un trámite necesario para ejercer la profesión con respaldo ante la ley. “Más importante que […]

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Jun
07

“Nutrición Postmilenio” un tema que fomenta un estilo de vida saludable

Estudiantes de nivel medio conocen de la mano de futuras Nutricionistas sobre alimentos sanos y dañinos, a fin de mejorar la calidad de comida que ingieren y llevar un estilo de vida saludable. “Queremos fomentar el que elijan sabiamente los alimentos que van a consumir, y esto les deje un beneficio a su vida diaria”, […]

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May
08

Exposición de Alimentos evidencia calidad nutricional de platillos guatemaltecos

Los estudiantes del segundo año de la Licenciatura en Alimentación y Nutrición recrean platillos típicos de diversas regiones del país, mostrando todos sus componentes nutricionales. En algunas ocasiones cuando se desea iniciar una dieta alimenticia y nutricional, o simplemente se desea conocer cuáles son los alimentos que aportan la mayor cantidad de vitaminas, proteínas y […]

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Nov
11

Congreso Internacional de Fitoterapia y Fitocosméticos en Grecia

Decana de FABIQ participará como invitada especial en congreso internacional. Evento sobre Fitoterapia y Fitocosméticos, reunirá en la ciudad de Grecia a los más destacados profesionales de la industria, en el que se dará muestra del trabajo de la destacada profesional Dra. Ana Lucia Valle, Decana de la Facultad de Biología, Química y Farmacia  (FABIQ), […]

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Oct
27

Productividad y Calidad en el ámbito de las ingenierías

Conceptos actuales permiten proyectar mejores acciones dentro del gremio. En el marco del “XXXI Congreso de Estudiantes de Ingeniería Química y VII Congreso de estudiantes de Ingeniería ambiental, en alimentos e Industrias Agropecuarias y Forestales“, el Lic. Luis Galindo Director de la Licenciatura en Alimentación y Nutrición  de Universidad Galileo, fue invitado especial para compartir […]

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Ago
22

Proyecto evidencia la necesidad en Seguridad Alimentaria del país

Producción de vídeo realizado por estudiantes, da a conocer la realidad y necesidad de ayuda de una comunidad en Jocotán, Chiquimula. Como parte de un proyecto universitario, estudiantes producen vídeo que evidenció la necesidad de un caserío del Municipio de Jocotán del Departamento de Chiquimula, mostrando la precariedad y condiciones de necesidad alimentaria y nutricional […]

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Ago
12

Qué es Biología Molecular y su importancia al estudiarla

Biología Molecular aporte científico para diversas áreas del sector salud. Maestría en Biología Molecular como único programa a nivel Centroamericano pretende egresar profesionales altamente capacitados para aplicar diversas técnicas, herramientas e investigación científica con incidencia en el sector de la salud, alimentación, creación de fármacos, entre otros. La Biología Molecular es una disciplina que estudia los […]

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