- Descripción: cursos especiales de cocina para personas con problemas de diabetes, enfermedad renal, etc.
- Catedrático: Licda. Palmira Cohn.
- Requisito de Inscripción: presentar fotocopia de C.édula de vecindad o DPI.
- Sede: Campus Central.
- Costo del curso: Q. 150.00.
- Presencial.
- Se imparte tres veces en el año, durante varias fechas y horarios.