Puesto:
Gerente de Experiencia en Gastronomía
Descripción del trabajo:
En DonEmi Group estamos en la búsqueda de un Gerente de Experiencia en Gastronomía con formación en cocina internacional y una visión integral de la alta hospitalidad. Buscamos a un profesional que entienda la gastronomía como una experiencia sensorial completa y que domine los estándares de excelencia propios del fine dining internacional.
El perfil ideal es un líder con sólido criterio culinario y sensibilidad estética, capaz de conectar la cocina de autor con la experiencia del comensal, cuidando cada detalle del servicio, la narrativa del platillo y la ejecución técnica, garantizando coherencia, precisión y un alto nivel de exigencia en cada proceso.
Requisitos:
• Formación Académica:
Licenciatura en Gastronomía, Artes Culinarias, Hospitality Management o afín.
Estudios de posgrado o formación internacional serán altamente valorados.
• Experiencia Profesional:
De 5 a 8 años liderando conceptos de alta gama / Fine Dining.
Se valorará de forma sobresaliente experiencia en restaurantes con reconocimientos internacionales (Michelin, 50 Best, 5 Diamantes, similares).
• Idiomas:
Inglés avanzado y fluido (indispensable).
Salario:
* Oportunidad de formar parte de un grupo gastronómico de alto nivel
* Posición estratégica con proyección profesional
* Compensación competitiva acorde al perfil y experiencia
Contacto:
talento@donemigroup.com
Cel: 3759-5126
Empresa contratante:
DonEmi group
Tipo de empleo:
Jornada Completa
Tipo de lugar de trabajo:
Presencial
Fecha de publicación:
10 febrero, 2026