Puesto:
Jefe de Restaurante para Hotel de Prestigio en Panajachel
Descripción del trabajo:
Coordinar las operaciones diarias del restaurante y bar con la finalidad de asegurar el cumplimiento de los procesos operativos del área de piso y cocina, para garantizar un servicio eficiente y la calidad de los alimentos, según los estándares establecidos para la satisfacción de los clientes.
Requisitos:
REQUISITOS
Pensum cerrado en administración de hoteles y restaurantes o afín
4 años de experiencia como jefe de restaurante en hoteles de alto nivel
Dominio intermedio de Excel e inglés en un 75%
Residir en Panajachel o estar dispuesto a mudarse
Disponibilidad para laborar de lunes a domingo con 1.5 días de descanso entre semana
Flexibilidad de horario según temporada, eventos y ocupación del hotel
Poseer vehículo o motocicleta
CONOCIMIENTOS & HABILIDADES
Gastronomía nacional e internacional
Conocimiento en mixología, vinos y licores
Administración de personal
Servicio al cliente y solución de reclamos
Control de tiempos y temperaturas
BPM´s y calidad de alimentos
Logística y montaje de eventos & bufé
Control de inventarios y mermas
Salario:
Salario mensual de Q.11,500 a Q.13,000 con prestaciones
Apoyo para alquiler de vivienda (en caso de mudanza)
Alimentación
Contacto:
Interesados enviar CV al correo scliente@asesoriarys.com.gt, en asunto colocar #jrestaurante
Empresa contratante:
Asesoría en Reclutamiento y Selección
Tipo de empleo:
Jornada Completa
Tipo de lugar de trabajo:
Presencial
Fecha de publicación:
20 junio, 2025