ESTUDIANTES APLICAN PSICOLOGÍA DEL COLOR PARA PRESENTAR GASTRONOMÍA INTERNACIONAL


13 de junio de 2018

Los estudiantes de la Licenciatura en Imagen Pública y Medios de Comunicación, aplican conocimientos en psicología del color aplicado a distintos platillos internacionales para dar a conocer la cultura de cada país.

Imagen: Estudiantes aplican psicología del color para presentar gastronomía

El color es uno de los elementos más importante en la imagen física, ambiental y profesional, y como tal, los estudiantes de la Licenciatura en Imagen Pública aprendieron a analizar aspectos psicológicos y semiológicos en la gastronomía de países como: Japón, Italia, México y Guatemala.

Imagen: Estudiantes aplican psicología del color para presentar gastronomía

Los proyectos fueron presentados mediante stands donde los estudiantes tuvieron la oportunidad de utilizar toda su creatividad para montar cada uno de los elementos que acompañaron los platillos.

Imagen: Estudiantes aplican psicología del color para presentar gastronomía

La Licda. Lourdes Donis, profesora del curso Psicología del Color, explicó que este trabajo tuvo como propósito que los estudiantes aprendieran de manera práctica, donde investigaron, prepararon cada uno de los platillos regionales, así como el análisis de los colores utilizados en cada comida.

Imagen: Estudiantes aplican psicología del color para presentar gastronomía

Entre los proyectos presentados, un grupo mostró colores que representaron la panadería, Clara Estrada estudiante de la Licenciatura, junto a sus compañeros realizaron el reto, que los motivó innovar con los colores, según explicó Clara, utilizaron el rosado pastel, el beige, blanco, amarillo, negro y café. Colores que motivan al consumo de dichos productos.

Imagen: Estudiantes aplican psicología del color para presentar gastronomía

Mónica Revolorio y Gabriel Soto, ambos presentaron Japón, dentro de su análisis representaron a un Japón tradicional, donde los colores, rojo, blanco y negro predominaron. Dentro de la cultura de ese país, Mónica explicó que el rojo significa el amanecer de un nuevo día, el negro la fuerza que tiene toda su población y el blanco la unión de familias y sociedad.

Imagen: Estudiantes aplican psicología del color para presentar gastronomía

Ángela Fiore, junto a su grupo de trabajo presentaron Italia, para la estudiante, la realización del proyecto es de mucha ayuda para su profesión, al respecto comentó: “Esto nos ayuda a ampliar nuestros conocimientos de lo qué significaba el color para cada país en su gastronomía, aprendí que el color influye mucho en la comida. El color nos sirve tanto en la comida como en la vestimenta, porque nos instruye en cómo vestirnos, cómo utilizar los colores a nuestro favor”.

Imagen: Estudiantes aplican psicología del color para presentar gastronomía

Por: Lic. Cesar Martínez Área de Comunicación web

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