Puesto:
Jefe de operaciones – empresa de comida preparada
Descripción del trabajo:
Descripción del puesto Empresa dedicada a la Producción, distribución y venta de comida preparada. Funciones 1. Encargado de supervisar la trazabilidad del producto, desde el pedido e ingreso de material prima hasta la distribución y venta del producto terminado. 2. Controles y reportes de compras, gastos, ventas, inventarios y controles administrativos en general. 3. Coordinar las operaciones y trabajo del equipo de cocina y distribución. 4. Velar por el cumplimiento correcto de recetas y calidad de platos cocinados. 5. Personal a su cargo: 8-10 personas Ofrecemos Se trabaja de lunes a domingo, de 6:00a.m. a 3:00 p.m. descansando un día entre semana. No tener restricciones de horario por si toca salir más tarde, si hay producción extra. Importante que tenga claro que abre y cierra con equipo de trabajo a cargo, no se retira antes. Por eso es importante la experiencia en área de alimentos, ya que es algo normal en la industria. Prestaciones de ley conforme al salario mínimo. Bonos por auditorías ganadas Bonos por resultados, manejo de mermas y distribución. Pudiendo tener extra de Q1,000.00 – Q3,000.00 Vehículo propio
Requisitos:
Requerimos - Buenas Prácticas de Manufactura en alimentos, - Experiencia en trabajos dentro Industria de Alimentos - Manejo de personal, haber liderado equipos - De preferencia con experiencia en cocina - Con enfoque en ventas - De preferencia con experiencia en empresas pequeñas o medianas en crecimiento, que no espere instalaciones o equipos de empresas grandes. Experiencia en En empresa de industria de alimentos (restaurantes, plantas pequeñas-medianas de alimentos, food service) - Manejo de personal – liderazgo - Proactivo y positivo - Autodidacta - Sumamente organizado - Multitasking - Buenas Prácticas de Manufactura - Resolución de conflictos – no complicado - Ideal experiencia en auditorias en empresas de alimentos (donde se evalúan aspectos de limpieza, orden, procesos) - Controles de calidad en alimentos
Salario:
Q.5,000.00 - Q.8,000.00 base + bonificaciones esto según la experiencia y perfil del candidato.
Contacto:
paulina@talentu.com.gt
Empresa:
Talentu Recursos Humanos - empresa de reclutamiento
Fecha de publicación: