Puesto:
CHEFF DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO DE PRODUCTOS (SECTOR: RESTAURANTES)
Descripción del trabajo:
Responsable de estar en constante revisión de los productos que ofrece la empresa, así como de la innovación de los mismos y por consiguiente del desarrollo e investigación de nuevas opciones de acuerdo a las temporadas.
Requisitos:
Requisitos:
Bachiller en Alimentos
Cheff Professional, Ingeniero en Alimentos o Profesional con experiencia en el área de alimentos, idealmente que también tenga experiencia en repostería
Con experiencia mínima de 3 años como Encargado de Desarrollo e Innovación de Productos, Cheff de alta dirección, Supervisor o Encargado de Control de Calidad de Alimentos, etc.
Con conocimiento en:
o Calculo y elaboración de recetas
o Revisión de recetas existentes y verificación de cambios de acuerdo a las políticas de la empresa
o Supervisión del control de calidad de los alimentos que salen de fábrica hacia las distintas sucursales
o Innovación y desarrollo de nuevos productos tanto fijos como estacionarios
o Supervisión de menú actual para desestimar platillos que ya no son comerciales
o Revisión de procesos
o Elaboración de reportes e informes
o Excelente habilidad en el uso de herramientas office
Con disponibilidad inmediata
Documentación en orden
Disposición de laborar en Zona 12
Excelente disposición de aprendizaje
Buena presentación
Salario:
De acuerdo a experiencia, prestaciones completas de ley, estabilidad laboral, oportunidad de crecimiento, etc.
Contacto:
Interesados enviar CV a candidatos.eth2022@gmail.com y/o comunicarse con Wendi Ayala al 4285-3550
Empresa:
Expertos en Talento Humano
Fecha de publicación: