Puesto:
Chef Ejecutivo
Descripción del trabajo:
Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias dentro del área Modificar los menús o de requerirse crear nuevos con estándares de calidad Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra Supervisar las actividades del personal de cocina Encargarse de la compra de equipo Encargarse de la compra de materia prima para la preparación de comida
Requisitos:
Lunes a domingo 7-20horas (labora de 55 a 60 hora por semana, no tiene que estar siempre 7am, el horario lo varía según su ejecución Técnico en gastronomía o administración culinaria
Salario:
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Contacto:
aplicantes@istaff.com.gt
Empresa:
I.STAFF, S.A
Fecha de publicación: