Universidad Galileo apoyando la reducción de la malnutrición en Guatemala
El viernes 2 de agosto de 2013, la Facultad de Ciencias de la Salud (FACISA), realizó el “Simposio sobre las Políticas Nacionales para la reducción de la Malnutrición en Guatemala”, persiguiendo el conocimiento del tema, creando espacios universitarios para el intercambio de ideas y así gestionar posibles soluciones para la problemática en el país.
El Lic. Hugo Morán, diputado al Congreso de la República y coordinador del frente parlamentario contra el hambre, comentó que esta actividad persigue la concientización del problema para poder examinar propuestas y tendencias para poder así socializar el tema de la malnutrición que se refleja en los altos índices de desnutrición crónica aguda que existe en el país, además comentó “este no es un tema que solo lo puede arreglar el gobierno, todos los guatemaltecos somos responsables y me parece genial que una entidad educativa como Universidad Galileo brinde estos espacios para tratar problemáticas nacionales”.
El frente parlamentario ha apoyado la creación del observatorio del derecho de la alimentación en la cual Universidad Galileo ha participado muy de cerca comentó el Lic. Morán, quien calificó de positivo el enfoque que esta casa de estudios superiores le ha brindado al tema de la malnutrición, en especial por la creación de la Maestria en Gestion de la Seguridad Alimentaria y Nutricional (MGSAN).
El simposio se realizó con alumnos de la MGSAN, por parte de las actividades del curso Políticas públicas en Seguridad Alimentaria y Nutricional, y La Licda. Maritza Méndez, docente del curso, quien expresó “con esta actividad buscamos hacer partícipes a los profesionales, no solo del ámbito de la salud, a que se enteren de los esfuerzos que realizamos para combatir la malnutrición en Guatemala”.
Finalmente el Lic. Luis Enrique Monterroso, titular de la Secretaría de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SESAN), explicó que en su experiencia, invertir en nutrición tendrá una repercusión en el desarrollo de la nación, “esa es la importancia de realizar este simposio, evidenciar esta oportunidad”.
Por: Alan Elías, Área de e-Marketing y Comunicación
