Laboratorio de diagnóstico universitario de leche beneficiará a la academia y al sector ganadero

Laboratorio de diagnóstico universitario de leche beneficiará a la academia y al sector ganadero

Imagen: Laboratorio de diagnóstico universitario de leche beneficiará a la

Tras convenio con la Cámara de Productores de Leche de Guatemala, Universidad Galileo inaugura Laboratorio donde estudiantes tendrán a su cargo el análisis de la calidad de la leche, parasitología veterinaria, microbiología, entre otros estudios.

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El convenio contempla la formación y actualización profesional desde el nivel operativo con los productores, lo que toma por nombre educación de campo o escuelas de campo el nivel operativo para los estudiantes del Técnico Universitario en Enfermería Veterinaria  y Técnico Universitario en Laboratorio Clínico.

A través de la carrera de salud pública veterinaria de la Facultad de Ciencias de la Salud (FACISA) se iniciarán programas de asistencia técnica veterinaria con investigación aplicada para realizar referencias y pruebas diagnósticas líneas base, parasitología veterinaria, microbiología, calidad e inocuidad de los alimentos para la mejora continua del sector lechero, destacó el Dr. Marco Tulio Cueva director de ambas carreras.

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El equipo que se utilizará para realizar los estudios, fue donado por la Cámara de Productores de Leche  el cual consta de diversas maquinas como “Ecomilk”, “Milkcoscan”, balanzas digitales y equipo especializado para la revisión de la microbiología de alimentos.

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La Licda. Astrid García, Gerente de la Cámara de Productores de Leche añadió: “Una de las ideas de la cámara de productores de leche, es empezar a realizar investigación en el sector lechero, el convenio fortalece, tanto a la academia como al sector lechero”.

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Parte de las pruebas que se realizarán son: brocelosis, leucosis, y calidad de la leche, así como parasitología y algunas pruebas para ver la salud de los animales, ya que se necesita conocer la salud de los animales” agregó García.

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El laboratorio está ubicado en la 11 a. 4-01 Colonia La Reformita zona 12. Y estará disponible para los estudiantes en los primeros días del mes de enero del 2018.

Por: Lic. Cesar Martínez, Área de Comunicación web

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| GES Comunicación | 30 enero, 2018 |