FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

LICENCIATURA EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

(FACISA)

Acerca De

Visión: Desarrollar, para las plantas industriales de procesamiento de alimentos, personal altamente calificado, competente y productivo, dentro del proceso económico de globalización en que se encuentra inmerso nuestro país. Asimismo el personal para las instituciones de gobierno encargadas del control de la operación y la elaboración de los productos de esta importante rama industrial. Desarrolla de la industria de alimentos con personal capacitado para mejorar la productividad del país.

Misión: Formar elemento humano en ciencia y tecnología de alimentos  competente y competitivos, utilizando metodologías de enseñanza-aprendizaje y recursos tecnológicos modernos y apropiados a la disciplina.

Objetivos: Contribución de la Universidad Galileo a mejorar e incrementar nuestro elemento humano, al formar un Profesional Universitario de la Ciencia y Tecnología de Alimentos, como parte del mando superior dentro de las  plantas de procesamiento de alimentos, capaz de garantizar la óptimas condiciones de operación, con productos de calidad fisicoquímica, organoléptica y sanitaria de los productos elaborados y que sean  competitivos en el sistema de globalización vigente. Dicho profesional podrá ejecutar su trabajo en otras instituciones tales como los Ministerios de Agricultura y Medio Ambiente, pues contará con la capacidad para trabajar en el control que el gobierno debe ejercer en la industria alimenticia local.

Información de la Carrera

Pensum de Estudio

Total de creditos Académicos: 156

Total de creditos Académicos: 56

Duración

La Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Alimentos, tiene una duración de 4 años y 6 meses, divididos en 9 semestres.

Jornadas de la carrera: lunes y viernes de 18:00 a 21:00 horas o martes y jueves de 18:00 A 21:00 horas.* (el horario está a sujeto de cambión según el ciclo cursado).

Centros de estudio

  • Campus Central

Nota: Para conocer el tarifario de la carrera, comunicarse al PBX: 24238000 Ext.2387 – 2330 o al correo electrónico facisa@galileo.edu

Requisitos

Requisitos de Inscripción:

  • Diploma de diversificado autenticado.
  • Fotocopia autenticada de DPI..
  • Certificado de estudios del nivel diversificado.
  • Dos fotografías recientes.

Requisitos de Graduación:

  • Haber completado el pensum general de estudios y prácticas solicitadas con un promedio general de 70 o más puntos.
  • Nivel Intermedio de Ingles , Privados y tesis o seminario de Aplicación de ciencia y Tecnología de Alimentos

Perfil de Egreso

Al egreso, el estudiante estará en la plena capacidad para desarrollar su trabajo en el campo de la Ciencia y la Tecnología de Alimentos.  Será un profesional que podrá ocupar una posición salarialmente atractiva dentro de la industria de producción de alimentos, asimismo en las instituciones de gobierno de control de la misma.

Perfil de Ingreso

Personas que laboran o deseen laborar en empresas estatales y privadas en el área de alimentos para obtener mayores conocimientos, que actualmente trabajen en la industria alimenticia o que deseen trabajar en la misma.

Quién Dirige

Dra.Vilma Judith Chávez de Pop
Decana
vilmapop@galileo.edu

Dr. José Rodolfo Solís Oliva
Coordinador  Académico
rsolis@galileo.edu

Horarios

Licenciatura en Ciencia y Tecnologia de Alimentos

Horario

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Ciclo Sección Horario
Ciclo 6 A
Ciclo 7 A
Ciclo 8 A
Ciclo 8 U
Ciclo 9 A

Resultados