Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Alimentos

Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Alimentos

La Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Alimentos de Universidad Galileo tiene como objetivo desarrollar talento humano altamente calificado, el cual a través de una formación sólida adquiera las competencias necesarias para desenvolverse con éxito dentro del ámbito laboral de la ciencia.  

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Acerca de la carrera

La ciencia de los alimentos es una disciplina multidisciplinaria que tiene por objeto el estudio de la producción de los alimentos, que involucra el proceso de aspectos físicoquímicos, bioquímicos, tecnológicos, organolépticas y sanitarios.

La Licenciatura se encuentra diseñada con un pénsum integral, enfocado en áreas importantes con temas relacionados sobre plantas industriales de procesamiento de alimentos, como análisis de alimentos, microbiología, bioquímica, física, biología. Así mismo contempla temas relacionados al desarrollo de habilidades en uso de software, administración, investigación, medio ambiente, economía, entre otros. 

Al finalizar los años de estudio, los profesionales egresados pueden laborar en instituciones tales como el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente, en donde pueden apoyar a impulsar y regular los controles de calidad en la industria alimentaria local.

 

 

Perfil de Egreso

Los egresados de la Licenciatura, se caracterizan por tener las capacidades necesarias para desarrollar su trabajo en el campo de la Ciencia y la Tecnología de los Alimentos.  Son profesionales que podrán ocupar una posición salarialmente atractiva dentro de la industria de producción de alimentos, asimismo en las instituciones de gobierno de control de la misma

 

Cursos Destacados

Análisis de Alimentos

Laboratorio Análisis Fisicoquímico de Alimentos

Biotecnología

Tecnología de Alimentos

¿Por qué estudiar en Universidad Galileo?

Con un enfoque en la excelencia, Universidad Galileo ofrece una diversidad de carreras para que estudies y te conviertas en un profesional en el tema que más te apasiona.

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Primera casa de estudios superiores en Latinoamérica en ofrecer MOOCs y miembro de edX®

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Carreras en modalidad en línea.

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De los graduados reciben ofertas de trabajo dentro de los 90 días.

Campo Laboral

Los egresados de la Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Alimentos de Universidad Galileo están preparados para asumir cargos laborales en áreas de:

• Control de calidad


• Desarrollo de productos


• Control sanitario


¿Quién Dirige?

Dra. Vilma Judith Chávez de Pop

Directora de la Facultad de Ciencias de la Salud. Dentro de su formación académica tiene una Maestría en Dirección y Producción en e-learning, Universidad Galileo. Maestría en Planeación y Gestión de Políticas y Programas de Alimentación Infantil, Universidad Galileo. Postgrado en Pediatría, Universidad San Carlos de Guatemala. Licenciatura en Medicina y Cirugía, Universidad San Carlos de Guatemala.

Requisitos de admisión

Podrás acceder a estudiar esta carrera universitaria, al cumplir con algunos requisitos de admisiones.

  • Fotocopia legible de ambos lados del título de nivel medio; autenticada por notario.
  • Fotocopia legible autenticada por notario del Documento de Identificación Personal –DPI-.
  • Fotocopia simple de los certificados de notas de nivel medio.

La Universidad admitirá en forma provisional, a la persona que no presente los requisitos de inscripción para cada nivel académico, con el conocimiento por parte de la misma que no podrá tener derecho a constancias, certificaciones de cursos, diplomas o exámenes privados, mientras no haya completado los requisitos antes mencionados.

– Tener completo su pensum cerrado (todas las notas ingresadas).

– Se debe solicitar la revisión de expediente 

* Llenar el formulario de impresión de diploma, esto se llena cuando ya finalice el trámite de revisión de expediente.

Presentarse a la Secretaría de la Facultad a realizar inscripción y asignación de cursos
Efectuar los pagos correspondientes

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