FACULTAD DE BIOLOGÍA, QUÍMICA Y FARMACIA

POSTGRADO EN SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL

(FABIQ)

Acerca de

El Postgrado en Seguridad Alimentaria y Nutricional – único en Guatemala – brinda la oportunidad de contribuir al desarrollo humano y profesional del país, desde el sector público y privado, y también desde organismos de cooperación internacional y organizaciones no gubernamentales, a través de la formulación de estrategias de seguridad alimentaria y nutricional, que contribuyan la malnutrición (desnutrición, deficiencias de micronutrientes , sobrepeso y obesidad) que afecta enorme y negativamente a la población guatemalteca.

La Universidad Galileo, a través de la Facultad de Biología, Química y Farmacia (FABIQ) y de la Licenciatura en Alimentacion y Nutricion (LAN) reconoce el compromiso social que tiene con la población guatemalteca y crea este Postgrado que responde a las necesidades de múltiples sectores e instituciones, y de las distintas comunidades del país, a través de un pensum de estudios integral y actualizado que responde totalmente a la dinámica nacional y regional de la Seguridad Alimentaria y Nutricional.

El equipo académico del Postgrado está conformado por docentes de diferentes profesiones vinculadas con la Seguridad alimentaria y nutricional, reconocidos ampliamente por su alta calidad académico-científico y muchos años de experiencia en el tema; tanto en el sector gubernamental, cooperación internacional u organizaciones no gubernamentales.

Objetivo

Formar profesionales de excelencia para que participen como agentes de cambio en la búsqueda de soluciones al problema de inseguridad alimentaria y nutricional regional y del país.

Información de la Carrera

¿Por qué estudiar esta carrera?

Ante la necesidad actual de proporcionar conocimientos sólidos que ayuden a su vez a resolver  la problemática alimentaria y nutricional que afecta a la población guatemalteca y regional se crea este Postgrado, se busca formar recurso humano con conocimientos sólidos para resolver de una manera eficaz y eficiente este grave problema.

Pensum

Duración

La duración del Postgrado en Seguridad Alimentaria y Nutrición es de 1 año y se divide en 4 trimestres.

Jornada nocturna: miércoles y viernes de 18:00 a 21:30 horas

Nota: Para conocer el tarifario de la carrera, comunicarse al PBX: 2423-8000 Ext. 7107 – 7108 -7109 -7110 o al correo electrónico fabiqconsultas@galileo.edu

Requisitos

Requisitos de Inscripción:

  • Fotocopia autenticada del Título a Nivel de Licenciatura
  • Fotocopia autenticada de DPI

Requisitos de Graduación:

  • Pensum cerrado del Postgrado

Perfil de Egreso

    Al egresar el profesional tendrá la capacidad de comprender, monitorear y realizar programas de solución para el SAN.

      Perfil de Ingreso

      Dirigido a cualquier profesional graduado que desee adquirir conocimientos sobre Seguridad Alimentaria y Nutricional, entre ellos: médicos, nutricionistas, ingenieros agrónomos, ongenieros en alimentos, economistas, personal de salud, etc.,  y estudiantes del 9 ciclo de la carrera de Licenciatura en Alimentacion y Nutricion que deseen llevar este Postgrado en lugar de realización de Tesis.

      Metodología

      16 cursos presenciales distribuidos en cuatro trimestres de cuatro cursos cada uno.

      Mercado Laboral

      • Organismos nacionales y organizaciones internacionales que se involucren en la solución de la problemática de Seguridad Alimentaria y Nutricional.
      • Empresas productoras de alimentos involucradas en el compromiso de proporcionar alimentos saludables a la población.

      Quién Dirige

      Lic. Luis Fernando Galindo MSc.
      Director de la Carrera
      lfgalileo@galileo.edu

      El Licenciado Luis Fernando Galindo es de profesión Nutricionista en grado de Licenciatura, posee un Postgrado en Ingenieria de Negocios y una Maestría en Reingeniería y Tecnologías de Aseguramiento.  Además posee diferentes capacitaciones en áreas como Control y Aseguramiento de la Calidad, Dietoterapia, etc.

      Laboratorios

      Por el tipo de carrera no se necesitan laboratorios, solamente el aula con apoyo audiovisual.