Bienvenido a galileo

Servicios en linea

Información General

Acerca De

Visión:

Desarrollar, para las plantas industriales de procesamiento de alimentos, personal altamente calificado, competente y productivo, dentro del proceso económico de globalización en que se encuentra inmerso nuestro país. Asimismo el personal para las instituciones de gobierno encargadas del control de la operación y la elaboración de los productos de esta importante rama industrial. Desarrolla de la industria de alimentos con personal capacitado para mejorar la productividad del país.

Misión:

Formar elemento humano en ciencia y tecnología de alimentos  competente y competitivos, utilizando metodologías de enseñanza-aprendizaje y recursos tecnológicos modernos y apropiados a la disciplina.

Objetivos

Contribución de la Universidad Galileo a mejorar e incrementar nuestro elemento humano, al formar un Profesional Universitario de la Ciencia y Tecnología de Alimentos, como parte del mando superior dentro de las  plantas de procesamiento de alimentos, capaz de garantizar la óptimas condiciones de operación, con productos de calidad fisicoquímica, organoléptica y sanitaria de los productos elaborados y que sean  competitivos en el sistema de globalización vigente. Dicho profesional podrá ejecutar su trabajo en otras instituciones tales como los Ministerios de Agricultura y Medio Ambiente, pues contará con la capacidad para trabajar en el control que el gobierno debe ejercer en la industria alimenticia local.

Perfil de Egreso

Al egreso, el estudiante estará en la plena capacidad para desarrollar su trabajo en el campo de la Ciencia y la Tecnología de Alimentos.  Será un profesional que podrá ocupar una posición salarialmente atractiva dentro de la industria de producción de alimentos, asimismo en las instituciones de gobierno de control de la misma.

Perfil de Ingreso

Personas que laboran o deseen laborar en empresas estatales y privadas en el área de alimentos para obtener mayores conocimientos, que actualmente trabajen en la industria alimenticia o que deseen trabajar en la misma.

Quién Dirige

Dra. Vilma Judith Chávez de Pop
Directora
vilmapop@galileo.edu

Dr. José Rodolfo Solís Oliva
Coordinador  Académico
rsolis@galileo.edu

Información de la Carrera

Duración

La Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Alimentos tiene una duración de nueve semestres.

Jornada

Sábados de 12:00 a 19:00 horas.

Inicio » ESCISA » licenciatura-en-ciencia-y-tecnologia-de-alimentos

Escuela de Ciencias de la Salud

Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Alimentos

  • Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Alimentos

    Pensum

     

    • engranaje
    Universidad Galileo 7a. Avenida, calle Dr. Eduardo Suger Cofiño, Zona 10. PBX: (502) 2423-8000 E-mail: info@galileo.edu. derechos reservados Guatemala C.A. © 2011